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目次
昼のコース料理
４２００ ５２００
６３００ ７５００
９２００ １１８００
昼 那須野菜ハーフコース
ご予算によるコース内容の違いは、
使う食材の価格 品質 種類の多さ。
皿数の違い。
とお考えください。
コース料理の価格は全て
総支払金額表示となっております。
苦手な食材やアレルギー
妊婦さん対応いたします。
2回目3回目のリピーター様には
違う内容の料理をお出しいたします。
ご安心ください。
昼 那須野菜ハーフコース
総支払金額４３００ ５２００
地野菜のスープ
天然酵母パン
（味噌玄米酵母）
サラダ
野菜前菜
野菜の揚げ物
メイン料理
＜4300円は鶏肉。
豚肉は＋500円。
5200円はプレミアムメイン。
ジビエや土佐赤牛や地鶏。
天然活魚などの
プレミアムメイン）
締めのお食事
（パスタやリゾット）
デザート
食後のお飲物
ベジタブルチキンロースト ネギソース オリーブの香り
那須野菜フルコース
総支払金額６３００ ７５００
地野菜のスープ
天然酵母パン
（味噌玄米酵母）
サラダ
野菜前菜
野菜の揚げ物
漁師船直送、鮮魚料理
メイン料理
＜6300円は鶏肉。
豚肉は＋500円。
7500円はジビエや土佐赤牛
や地鶏、仔羊、鴨 などの
プレミアムメイン）
締めのお食事
（パスタやリゾット）
デザート
食後のお飲物
那須野菜特別フルコース
総支払金額９２００ １１８００
（特別コースなので下記の流れは一例です。
2名様からとなります）
スープ
天然酵母パン
（味噌玄米酵母）
サラダ
野菜前菜 2種以上
野菜の揚げ物
漁師船直送、鮮魚料理
メイン料理
＜ジビエや土佐赤牛
や地鶏、仔羊、鴨 などの
プレミアムメイン）
締めのお食事
（パスタやリゾット）
デザート
食後のお飲物
氷菓子 小菓子
ご予約、お問い合わせは
ワンクリックで！
お見積もりは無料です。
お電話は ０２８７−６４−２３１４
お子様ミニコース
総支払金額２２００
地野菜のミニスープ
天然酵母パン
（味噌玄米どぶろく酵母）
ミニサラダ
鶏肉のトマト煮込みに
パスタなどをつけた
ワンプレートスタイル
デザート
食後のお飲物
お子様パスタセット
総支払金額１８００円
スープ、サラダ、パスタ、
デザート、ジュース
お子様オムレツセット
総支払金額１９００円
＜注：オムライスではありません＞
スープ
オムレツプレート
（サラダ 自家製ハムなど）
デザート、ジュース
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那須野菜ハーフコースの内容と流れ
かぼちゃのスープ
今、畑にある野菜のサラダ
アールグレイ風味の大根の煮込み
野菜のベニエ ウドや春菊
ベジタブルチキンロースト季節の野菜のロースト
自家発酵塩麹とオリーブオイル キャベツとわさび菜のパスタ
自家製プリン フルーツとプルーンのコンフィチュール
よろしければ以下も
ご覧ください。
土佐赤牛ロースト ジュドブフ
うっかり食べ過ぎても
満腹で苦しくなることがない。
食後の余韻のキレイな料理。
そのような料理をお出し致します。
那須野菜の盛り合わせ
アレルギー 妊婦
苦手な食材
記念日でのご利用
対応可能です。
那須野菜のブロシェット
なぜコースは完全予約制なのか
なぜ予約制か。
それは野菜へのこだわりゆえです。
野菜は、同じ種類であっても
全て違います。
同じ畑の同じ畝で育った野菜でも
違うものなのです。
オーガニック野菜 ピーマン ゴボウ カブ
その異なる野菜の個性に合わせて
下処理を全て変えています。
（具体的には茹でたり、さらしたり
一塩あてたりなど。茹でる際の
塩分濃度や温度も当然違います）
今までの経験から生み出された
様々な野菜へのアプローチに
大変時間がかかるのです。
炭素循環農法 ズッキーニ インゲン ツルムラサキ
お客様にはお手間をとっていただき、
申し訳ございませんが、
そのような理由で
予約制となっております。
どうぞよろしくお願いいたします。
・・・
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山形平田牧場 こめ育ち豚 熟成ロース肉 ロースト
