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洋梨 赤ワイン煮込み|Poire au vin|
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熊見 悦伸
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お知らせ
2024/4/12
コース料理の価格を改定いたしました
2024/1/20
<ジビエ>まったく臭みはございません<鹿 真鴨 猪 雉 熊>
2024/1/9
アレルギー、苦手な食材、妊婦メニュー、対応いたします。
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原木椎茸栽培|当店で去年の春仕込んだ椎茸が出てきました。クセがなく美味しいです。
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ある日入荷した魚|カンパチ メイチダイ ヨコワ イサキ|
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今年も栗が入荷です|皮と渋皮を剥き、赤ワインに一晩漬け込み、煮込みにします。
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