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那須塩原レストランチッチです。
当店では漁師船から直接お魚を仕入れています。
内臓が使えるときは、しっかりと下処理を施し
お出しいたします。
魚自体も、それぞれのコンディションに合わせた
下処理を施し、お客様にお出ししております。
・・
2020
19Dec
ある日のお魚：ヒラスズキ サワラ ヒラメ｜しっかりとした下処理。内臓もお出しいたします。
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