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2025
30
Sep
原木椎茸|秋分の日を過ぎたら椎茸が出てきました。
野菜
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無農薬
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那須
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那須塩原
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熊見 悦伸
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2025
05
Aug
ワインのご紹介|暑い夏の日にもピッタリのワインを取り揃えております。
飲料
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自然派
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熊見 悦伸
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2025
01
Aug
野菜のお花|アピオスという豆科の野菜のお花です。野菜は素朴な見た目ながら、その花は可憐で可愛らしいです。
野菜
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熊見 悦伸
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2025
30
May
ワイン|2009年のオープン以来ビオワインを取り扱いしております。
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熊見 悦伸
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2025
13
May
わらび|収穫したものをすぐに灰汁抜き。私が必ずやる美味しい食べ方。
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熊見 悦伸
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2025
08
May
たけのこ|掘ったばかりのたけのこを、すぐに下処理します。はしりの食材に季節の移り変わりを感じます。
野菜
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熊見 悦伸
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2025
04
May
カロライナジャスミン|今年も満開。綺麗に咲いていますよ。
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熊見 悦伸
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2025
22
Mar
春は柑橘。食べ比べ。|皮も食べられる無農薬や減農薬の柑橘<甘夏 清見タンゴール デコポン はるか 湘南ゴールド>
野菜
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熊見 悦伸
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2024
18
Dec
今年も干し柿仕込みました|出来が良いです。とても美味しい!
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熊見 悦伸
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2024
18
Nov
ワインのご案内|体が受け入れるかのようなスルスルとした喉越し。珠玉のオーガニックワインを用意しています。
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熊見 悦伸
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お知らせ
2025/10/21
12月23日〜1月4日|例年通り限定メニューといたします。詳細はこちら。
2025/3/30
アレルギー、苦手な食材、妊婦メニュー、対応いたします。
2025/3/20
<ジビエ>まったく臭みはございません<鹿 真鴨 猪 雉 熊>
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