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漁師船直送
漁師船直送
2022
16
Jun
帆立貝 ムール貝 牡蠣｜貝のスープを仕込もうと思い仕入れました。全て活きた食材です。冷凍物では表現できない味わいをどうぞ。
鮮魚
天然活魚
,
漁師船直送
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熊見 悦伸
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2021
01
May
サクラマス 北海道から｜マリネにしてもスモークにしても美味しい。
鮮魚
天然活け締め
,
漁師船直送
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熊見 悦伸
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2021
10
Apr
蛤（はまぐりは春の季語）千葉直送で鮮度抜群。中の身もしっかり。ジュースも豊富です。その旨味を生かした調理法でお召し上がり頂きます。
鮮魚
漁師船直送
,
産地直送
,
蛤
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熊見 悦伸
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2020
17
Aug
おいしいお魚をお出しいたします。
鮮魚
天然活け締め
,
漁師船直送
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熊見 悦伸
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お知らせ
2023/4/13
昼と夜、共通のメニューといたします。
2023/3/17
＜ジビエ＞まったく臭みはございません＜鹿 真鴨 猪 雉 熊＞
2023/3/3
アレルギー、苦手な食材、妊婦メニュー、対応いたします。
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