HOME
コース料理
那須野菜コース料理
自然派ワインについて
写真
過去の料理写真
店舗内装の写真
お客様の声
お客様の声
当店の取り組み
SDGs|持続可能で倫理的な飲食店運営
当店のコンセプト
食材のトレーサビリティー
シェフについて
思考/料理するということ
ブログ
ブログ
お問い合わせ ご予約
お問い合わせ ご予約
Home
漁師直送鮮魚
漁師直送鮮魚
2024
21
Oct
ある日入荷した魚|カンパチ メイチダイ ヨコワ イサキ|
鮮魚
漁師直送鮮魚
コメントを書く
熊見 悦伸
…
2022
30
Sep
魚|イサキ 真鯖 太刀魚|鯖はハーブ酢(エストラゴンやホーリーバジルなど)でしめ鯖に。
鮮魚
天然活け締め
,
漁師直送鮮魚
コメントを書く
熊見 悦伸
…
2019
27
Sep
フルコース写真 漁師船直送鮮魚やジビエなど、プレミアムな食材をどうぞ
料理
フルコース オーガニック
,
土佐赤牛
,
墨煮込み
,
明石マダコ
,
漁師直送鮮魚
コメントを書く
熊見 悦伸
…
トップページに戻る
お知らせ
2025/3/11
那須野菜コース料理の価格を改定させていただきます
2024/1/20
<ジビエ>まったく臭みはございません<鹿 真鴨 猪 雉 熊>
2024/1/9
アレルギー、苦手な食材、妊婦メニュー、対応いたします。
過去の記事
最近のブログ
ワインのご紹介|暑い夏の日にもピッタリのワインを取り揃えております。
…
野菜のお花|アピオスという豆科の野菜のお花です。野菜は素朴な見た目ながら、その花は可憐で可愛らしいです。
…
ワイン|2009年のオープン以来ビオワインを取り扱いしております。
…
ピックアップ
口の中いっぱいに香りが広がります。蝦…
…
菊花茶 |その効能と作り方をお伝えし…
…
珠玉のヴァンナチュール|オーガニック…
…