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那須塩原レストランチッチです。
山椒の葉を仕入れたので、
山椒オイルと山椒粉を仕込みます。
オリーブオイルとともにミキサーにかけて
オイルを仕込みます。
綺麗なグリーン。香りも爽やか。
粉は、乾燥させた葉で仕込みます。
綺麗に乾燥できました。山椒の葉。
・・・
2021
19May
山椒の葉｜山椒オイルと山椒粉を仕込みます。グリーンも美しく、香りも爽やかです。
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