この記事を読むのに必要な時間は約 1 分です。
那須塩原レストランチッチです。
仔羊肉を鋳物鉄鍋でコトコト煮込みにしました。
香味野菜やハーブ、スパイス、白ワインを効かせた煮込みです。
丁寧にスープを濾し、煮詰めて仕上げます。
仔羊の香りと様々な要素が絡み合い、
とても良い香りです。
・・・
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那須塩原レストランチッチです。
仔羊肉を鋳物鉄鍋でコトコト煮込みにしました。
香味野菜やハーブ、スパイス、白ワインを効かせた煮込みです。
丁寧にスープを濾し、煮詰めて仕上げます。
仔羊の香りと様々な要素が絡み合い、
とても良い香りです。
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那須塩原レストランチッチです。 栗が入荷。 一晩水につけ、皮を剥きます。栗の皮剥きは心を無にしてやり切ります。その栗を一晩赤ワ…
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