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那須塩原レストランチッチです。
美味しそうな牛蒡が入荷しました。
鋳物の鍋で、柔らかくなるまでじっくりと煮込みます。
表面がテリテリの、濃厚なごぼう煮込みが出来上がりました。
付け合わせで使用します。
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2023
22Sep
牛蒡（ごぼう）｜美味しい牛蒡が入荷しました。シェリービネガーを効かせた煮込みにします。柔らかくなるまでじっくりと。
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