この記事を読むのに必要な時間は約 1 分です。
季節を感じる柚子が入荷中。
果汁は氷菓子に。
果皮はスライスして砂糖漬けにしたり、
丸のまま器に見立てて中に盛り付けたりします。
柚子を取り扱うときは、小さなお店の中
いっぱいに香りが広がります。
・・
2019
03Dec
柚子 葉付きでとっても綺麗
過去ブログおすすめ記事
たけのこ｜掘ったばかりのたけのこを、すぐに下処理します。はしりの食材に季節の移り変わりを感じます。
那須塩原レストランチッチです。 掘り立てほやほやのたけのこをすぐに下処理してしまいます。 とれたての食材が手に入る環境に嬉しさを…
春は柑橘。食べ比べ。｜皮も食べられる無農薬や減農薬の柑橘＜甘夏 清見タンゴール デコポン はるか 湘南ゴールド＞
那須塩原レストランチッチです。 春は柑橘が次々とリリースされます。 水俣の甘夏から始まり、はるかやはるみ。清見タンゴールや湘南ゴ…
コメント
この記事へのトラックバックはありません。
この記事へのコメントはありません。