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真鯵入荷。
塩水に漬け込んだのち 皮をむきマリネにします。
そのあと軽く酢にくぐらせても美味しいです。
お野菜の写真です。
小菓子を焼きました
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那須塩原レストランチッチです。 漁師船から送られてくる鮮魚たち。 魚の種類、コンディションを見極め、それぞれにあった下処理を施し…
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2021/1/14
2021/1/8
2021/1/7
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