この記事を読むのに必要な時間は約 1 分です。
・・・
お野菜の写真です。
おかのり 、カブ、ズッキーニ、 人参、ラディッシュ。
カマス 梭子魚
真鯵 まあじ
那須塩原レストランチッチです。 とれたてわらびをすぐ下処理して、提供しております。 今回も、たまごご飯で味見。包丁で叩いて粘りを…
那須塩原レストランチッチです。 掘り立てほやほやのたけのこをすぐに下処理してしまいます。 とれたての食材が手に入る環境に嬉しさを…
那須塩原レストランチッチです。 春は柑橘が次々とリリースされます。 水俣の甘夏から始まり、はるかやはるみ。清見タンゴールや湘南ゴ…
那須塩原レストランチッチです。 毎年仕込む干し柿。今年は特に美味しく出来ました。 デザートや付け合わせとして、コース料理にてお出…
那須塩原レストランチッチです。 当店は、猫の額のような畑で野菜を作っています。野菜づくりの一環として、去年の春に原木椎茸を仕込み…
那須塩原レストランチッチです。 今年も栗が入荷。 例年通り、渋皮まで剥き、赤ワインに一晩漬けたものを次の日に煮込みにします。ピュ…
この記事へのコメントはありません。
この記事へのトラックバックはありません。
メールニュースを購読しませんか? 当店最新情報。野菜料理の基礎の話。食と健康の話。などを無料でメール配信しています。この機会に是非ご登録ください。
Δ
当店最新情報。野菜料理の基礎の話。食と健康の話。などを無料でメール配信しています。この機会に是非メールアドレスをご登録ください。 *
名
2025/3/11
2024/10/31
2024/1/20
この記事へのコメントはありません。