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那須塩原レストランチッチです。
スマが入荷です。
お腹にお灸痕のような模様があるのが特徴。
地方によっては、やけどあとのように見立てて
やいと と呼びます。
味はもちろん美味。
当店では軽く燻製にかけてお出ししております。
評判が良いです。
・・
2021
03Aug
お魚紹介：スマ やいと｜鰹と比べると模様が明らかに違います。
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