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お魚の写真。
ハマチやタチウオ、ホウボウ などなど。
仔羊肉の煮込みです
新年のご挨拶
・・ 延縄漁のアザハタやアカハタです。 当店で熟成を経て、お客様にお出し致します。 [caption id="attachmen…
・・・ 港から直接届く鮮魚たち 飛魚や真鯵鰆やイナダなど。 それぞれに合った下処理を施します。 熟成向きの魚は熟成もしております…
・・・ イトヨリやホウボウなどの魚です。 内臓も使用できると判断したものは丁寧に下処理した後、お客様にお出ししております。 胃袋…
・・ 漁師船から直接届く鮮魚。 それぞれの魚にあった処理を施しお出し致します。 胃袋や肝臓、白子や卵なども最適…
・・・ 頭の先から尻尾の先までが 10cmくらいのホウボウの子供。 可愛らしいので 写真に撮りました。 …
・・・ うまそうですねえ。 カツオの皮身を炙り焼きし、 タタキ風にしました。 このまま塩を乗せて食べるのが 美味です！ ・…
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名
2020/1/16
2020/1/1
2019/10/4
・・ 3種の豆 レンズ豆 ひよこ豆 金時豆 煮込み用に戻…
・・・ 当店のお弁当は野菜中心、 軽やかでヘルシーな…
・・・ 栃木 那須塩原レストランチッチブログ。 ・・ …
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