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那須塩原レストランチッチです。
マスタード仕込みです。
リンゴ酢やハーブを使い、シンプルに仕上げています。
軽くミキサーにかけ、粘りを出したものを
ガラス容器に保存しております。
ドレッシングやソース作りに大活躍。
燻製物とも好相性です。
・・・
2021
18Oct
マスタードの仕込みです｜りんご酢やハーブ、スパイス、塩を使い、シンプルに仕込んでいます。
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