この記事を読むのに必要な時間は約 1 分です。
・・・
下ごしらえした真鯵を ハーブやスパイスの香りを移した お酢で締めます。
お野菜の写真 人参やパースニップ
自然派ワイン
・・・ お魚の写真。 ハマチやタチウオ、ホウボウ などなど。 ・・・…
・・ 美味しいお魚、お好きですか？ 一本釣りの美味しいお魚が 入荷しています。 雑味のないクリアな味わいの中に…
・・・ 真鯵入荷。 塩水に漬け込んだのち 皮をむきマリネにします。 そのあと軽く酢にくぐらせても美味しいです。…
・・・ カマス。 腹の卵も美味しそうだったので、 マリネして、熟成させます。 その卵とカマスの身をからめて、 …
・・・ イサキ入荷。 中の白子が綺麗だったので 丁寧に下処理した後、 衣をつけた揚げ物などに 調理してお出し致し…
・・・ カンパチが直送便できました。 マリネにして、皮目をパリッと焼いて レアでいただくと美味しいです。 また…
この記事へのコメントはありません。
メールニュースを購読しませんか？ 当店最新情報。野菜料理の基礎の話。食と健康の話。お得な割り引き情報などを無料でメール配信しています。この機会に是非ご登録ください。
当店最新情報。野菜料理の基礎の話。食と健康の話。お得な割り引き情報などを無料でメール配信しています。この機会に是非ご登録ください。 メールアドレス *
2019/1/7
2019/1/6
2019/1/5
過去の料理写真。 土佐赤牛ランプ肉 長時間ロースト ジ…
試食したら美味しかったので、白菜入荷。 ごぼうのキャラ…
お野菜の写真がありました。 ２０１６年晩秋の頃に撮った…
この記事へのコメントはありません。