この記事を読むのに必要な時間は約 1 分です。
・・・
季節の野菜、青梗菜。
那須塩原産。
懐の深い野菜です。
このチンゲンサイに関しては
雑味やえぐみも皆無なので、
シンプルに仕上げます。
気持ちの良い歯ごたえと甘み、
そしてちょうどいい繊維感。
どのように調理しても美味しいです。
・・・
2017
07Dec
最近のブログ
ピックアップ
-
・・・ アーモンドの粉を煮込み、 フランジェリコで香… -
過去の料理写真。 土佐赤牛ランプ肉 長時間ロースト ジ… -
漁師さん直送の鮮魚。 兵庫明石から届いたタコを煮込みに。 …
この記事へのコメントはありません。