この記事を読むのに必要な時間は約 1 分です。
・・
今年も甘夏が入荷しました。
甘夏を見ると、私は春が来たな
と感じます。
果肉は、そのまま食べて
美味しいのはもちろん、
キャラメリゼしても美味です。
皮は、もちろん甘夏ピールに。
丸ごと命をいただきます!
・・・
この記事を読むのに必要な時間は約 1 分です。
・・
今年も甘夏が入荷しました。
甘夏を見ると、私は春が来たな
と感じます。
果肉は、そのまま食べて
美味しいのはもちろん、
キャラメリゼしても美味です。
皮は、もちろん甘夏ピールに。
丸ごと命をいただきます!
・・・
那須塩原レストランチッチです。 今年も栗が入荷。 例年通り、渋皮まで剥き、赤ワインに一晩漬けたものを次の日に煮込みにします。ピュ…
那須塩原市 レストランチッチ 熊見悦伸 です。 先月(4月)の写真になるのですが、こごみ(山菜)と たけのこ です。 旬の食材っ…
那須塩原レストランチッチです。 今年も紅玉が入荷。 デザート用に火入れ処理をします。 毎年の楽しみです。食材を通して季節の移り変…
この記事へのトラックバックはありません。
この記事へのコメントはありません。