HOME
コース料理
那須野菜コース料理
自然派ワインについて
写真
過去の料理写真
店舗内装の写真
お客様の声
お客様の声
当店の取り組み
当店の倫理的飲食店運営
当店のコンセプト
食材のトレーサビリティー
シェフについて
思考/料理するということ
ブログ
ブログ
お問い合わせ ご予約
お問い合わせ ご予約
Home
過去の記事一覧
味噌玄米どぶろく酵母
2016
27
Aug
天然酵母 今年仕込みの味噌
料理
味噌玄米どぶろく酵母
,
国産小麦
,
自然派
,
那須塩原
コメントを書く
熊見 悦伸
…
2016
18
Aug
ふわふわもちもち
料理
ディナー
,
味噌玄米どぶろく酵母
,
国産小麦
,
天然酵母
,
那須塩原
コメントを書く
熊見 悦伸
…
2016
11
Jun
自家製天然酵母(那須塩原産玄米 自家製味噌)|しっかり育てた酵母で毎日パン焼き、いい香り。
料理
味噌玄米どぶろく酵母
,
国産小麦
,
料理
,
自然派
,
那須
,
野菜
コメントを書く
熊見 悦伸
…
2016
09
Jun
お客様からプレゼントで頂いたいちご
information
bio
,
オーガニック
,
味噌玄米どぶろく酵母
コメントを書く
熊見 悦伸
…
2016
11
May
今年も咲いてくれました。
information
味噌玄米どぶろく酵母
,
天然酵母
,
春
,
花
コメントを書く
熊見 悦伸
…
2016
28
Jan
国産小麦 天然酵母パン ベーグル
料理
ディナー
,
デザート
,
パン
,
ベーグル
,
味噌玄米どぶろく酵母
,
国産小麦
,
天然酵母
コメントを書く
熊見 悦伸
…
«
1
2
お知らせ
2026/10/20
12月23日〜1月3日|例年通り限定メニューといたします。詳細はこちら。
2026/10/15
コース料理の価格改定をさせていただきます。
2026/6/10
アレルギー・苦手な食材・妊婦様・記念日 対応いたします。
過去の記事
最近のブログ
野菜ソース|野菜と水のみでソースを仕込みました。野菜の旨みが詰まった味わいです。
…
冬瓜煮|自家製どぶろくや白ワイン、各種ハーブを使い冬瓜を煮込みました。
…
ジビエのコンソメ|鹿肉で仕込むコンソメスープ。赤玉ねぎやパセリをたっぷりと。
…
ピックアップ
ワインのご案内|体が受け入れるかのよ…
…
ジビエのコンソメ|鹿肉で仕込むコンソ…
…
春の山菜:白木の芽(コシアブラ)天ぷ…
…