料理

  1. 2020
    21Oct

    今年も和栗の赤ワイン煮を仕込みました。一晩赤ワインに漬けた後、仕込みます。

    和栗の赤ワイン煮込み。

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  2. 2020
    04Oct

    ジビエのコンソメ：今回は罠猟本州鹿。朝から丸一日かけて仕込みます。

    ジビエコンソメ　本州鹿　仕込み

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  3. 2020
    12Sep

    大きな長ーいカボチャ。たっぷりのタイムとともにオーブン焼きに。

    大きな長いかぼちゃ

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  4. 2020
    29Jul

    大きな大きなジャンボズッキーニを煮込みにしました。毎年の楽しみです。

    ジャンボズッキーニ煮込み　2020

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  5. 2020
    12Jun

    本日のお弁当。出荷です。｜那須野菜たっぷりのお弁当。

    那須野菜　お弁当

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  6. 2020
    28May

    春過ぎましたが【パン祭り】パンとワインにあうコース料理。5種類の自家製天然酵母パン

    国産小麦　天然酵母（味噌玄米）　食パン　

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  7. 2020
    02May

    真空パック料理のテイクアウト｜第2ロット販売開始。ご予約受付中

    真空パック料理のテイクアウト　パスタ　野菜スープ

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  8. 2020
    24Apr

    真空パック料理のテイクアウト｜その詳細｜コース仕立てのセットや単品

    真空パック料理のテイクアウトコース仕立て

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  9. 2020
    16Jan

    バレンタインコース2020：カカオやチョコを全ての料理に使った一風変わったコース料理

    バレンタインチョコ

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  10. 2020
    16Jan

    自家製味噌：今年も仕込みました。パン用天然酵母に自家製味噌を使用しています。

    無農薬栽培 大豆 麹　オーガニック

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