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過去の記事一覧
料理
2018
06
Jul
【お弁当】那須野菜たっぷりで軽やかな味わい。心身を健やかにするお弁当。
料理
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熊見 悦伸
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2018
07
Jun
食パン 天然酵母(味噌玄米）国産小麦 もちもち しっとり
料理
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熊見 悦伸
…
2018
08
May
山独活（うど） 山菜入荷しています
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,
料理
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熊見 悦伸
…
2018
08
May
山菜の季節 こごみとわらび
料理
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熊見 悦伸
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2018
18
Apr
タケノコ入荷。２つの食材を使いアク抜き浄化します
料理
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熊見 悦伸
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2018
13
Mar
土佐赤牛 タンと喉肉の煮込み
料理
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熊見 悦伸
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2018
10
Mar
真鯵の軽いマリネを 柑橘風味のサラダ仕立てで
料理
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熊見 悦伸
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2018
06
Feb
私の味噌作り 動画を交えて解説します
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お役立ち
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熊見 悦伸
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2018
25
Jan
レモンをいただいたので・・コンフィにしました
料理
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熊見 悦伸
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2018
18
Jan
切り干しだいこん作り
料理
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熊見 悦伸
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お知らせ
2022/1/7
SDGs｜当店では2009年オープン当初から持続可能で倫理的な飲食店運営に取り組んでいます。
2022/1/6
営業中です＜店内人数制限 殺菌洗浄 換気＞コロナ対策
2022/1/5
真空パックコース料理のテイクアウト、お取り寄せは いかがでしょうか？
過去の記事
最近のブログ
赤矢柄 平目 など｜丁寧な仕込みを施してお出ししております。
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日本酒｜高知酵母CEL-24で醸された２本と、自然米由来の自然酒２本。
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漁師船直送天然活魚。真鯛や魴鮄、ヒラスズキ、イサキ、ニベ。今回も丁寧な下処理を施し、お出ししております。
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