野菜

1. 2022

   15May

   新玉ねぎ｜那須塩原産｜スープの素材のほか、発酵生地を衣とした揚げ物でお出ししております。

   • 野菜
   • 那須, 那須塩原, 野菜
   • コメントを書く
   • 熊見 悦伸

   

   …

2. 2022

   16Apr

   のらぼう菜の菜花｜さっとひと茹で。季節の味わいをどうぞ。

   • 野菜
   • bio, organic, オーガニック, 無農薬, 自然派
   • コメントを書く
   • 熊見 悦伸

   

   …

3. 2021

   29Sep

   舞茸｜美味しいお出汁が取れるので、舞茸風味のスープにしてお出ししております。季節の那須野菜と共にお召し上がりください。

   • 野菜
   • bio, organic, オーガニック, 無農薬, 自然派, 那須塩原, 野菜
   • コメントを書く
   • 熊見 悦伸

   

   …

4. 2021

   13Jun

   米糠煎り｜毎日精米しているので、米糠を煎りました。とっても香ばしい良い香り。そのまま食べても美味。

   • 野菜
   • 無農薬　オーガニック　ビオ
   • コメントを書く
   • 熊見 悦伸

   

   …

5. 2021

   19May

   山椒の葉｜山椒オイルと山椒粉を仕込みます。グリーンも美しく、香りも爽やかです。

   • 野菜
   • オーガニック　無農薬, 旬の食材
   • コメントを書く
   • 熊見 悦伸

   

   …

6. 2021

   13May

   蕨（わらび）｜遅めの山菜が出てきました。アク抜きをし、下味を含ませます。

   • 野菜
   • コメントを書く
   • 熊見 悦伸

   

   …

7. 2021

   25Apr

   春の山菜：白木の芽（コシアブラ）天ぷら、お浸しどれも美味。山菜の美味しさを手軽に味わう私の食べ方。

   • 野菜
   • オーガニック, 自生山菜
   • コメントを書く
   • 熊見 悦伸

   

   …

8. 2021

   07Mar

   今年も水俣の甘夏が届きました。皮は表面薄く剥いて、甘夏ピールを仕込みます。

   • 野菜
   • 減農薬, 皮ごと食べられる, 自然派
   • コメントを書く
   • 熊見 悦伸

   

   …

9. 2020

   24Mar

   旬のお野菜入荷しております。｜オーガニック｜当店での食事を通して、心身ともに健やかになって頂きたい。

   • 野菜
   • はしり　旬　なごり, 無農薬　オーガニック　ビオ
   • コメントを書く
   • 熊見 悦伸

   

   …

10. 2019

    07Dec

    菊芋　揚げても茹でても美味しい健康野菜

    • 野菜
    • オーガニック, ビオ, 無農薬
    • コメントを書く
    • 熊見 悦伸

    

    …