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過去の記事一覧
2020
11
Dec
新作：真空パック料理｜バークシャー単一品種黒豚とたっぷり那須野菜のクスクス
料理
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熊見 悦伸
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2020
09
Dec
香箱（こうばこ）ガニ｜ズワイガニのメスです。中の味噌や卵も美味しいんですよ。
料理
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熊見 悦伸
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2020
06
Dec
クリスマスメニュー2020｜仕入れにより内容が変わる可能性があります。
information
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熊見 悦伸
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2020
10
Nov
魚 入荷 ｜ サワラ ソウダ イトヒキ ｜
鮮魚
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熊見 悦伸
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2020
31
Oct
ある日の仕入れ ワタリカニ｜全てを使い切り。命丸ごとお召し上がりいただきます。
鮮魚
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熊見 悦伸
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2020
21
Oct
今年も和栗の赤ワイン煮を仕込みました。一晩赤ワインに漬けた後、仕込みます。
料理
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熊見 悦伸
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2020
14
Oct
こだわりワインはいかがでしょうか？秋の食材にぴったりのワインを用意いたします。
飲料
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熊見 悦伸
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2020
04
Oct
ジビエのコンソメ：今回は罠猟本州鹿。朝から丸一日かけて仕込みます。
料理
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熊見 悦伸
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2020
30
Sep
今回も様々な活魚が届いておりますよ。メバル ヒラメ カレイ アイナメ フクラギ。
鮮魚
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熊見 悦伸
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2020
12
Sep
大きな長ーいカボチャ。たっぷりのタイムとともにオーブン焼きに。
料理
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熊見 悦伸
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お知らせ
2021/3/23
総額表示義務化に伴い価格の改定を致します。
2021/3/22
テイクアウト 郵送 宅配 出張料理 お弁当 やっています
2021/3/21
コロナ対策＜店内人数制限 殺菌洗浄 換気＞正看護師指導のもと営業中
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